– Nouilles chinoises au poulet – Ingrédients pour 2 personnes : 2 blancs de poulet 1 carotte 1 oignon 1 cuillère à soupe d’huile 4 cuillères à soupe sauce Soyou 3 cuillères à soupe sauce huître 3 paquets de Noodles Koka (nouilles chinoises) Réalisation Éplucher l’oignon et la carotte. Émincer l’oignon et tailler la carotte […]
Pâtes au saumon
– Pâtes au saumon – Ingrédients pour 3 personnes : 450 g saumon frais 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 oignon 1/2 L crème liquide 15 g persil 200 g Tagliatelles 1 citron Sel Poivre Piment d’Espelette Réalisation Éplucher et ciseler l’oignon. Laver et ciseler le persil. Tailler le filet de saumon en cube […]
Conchiglioni
– Conchiglioni aux crevettes et chorizo, crémeux de panais – Ingrédients pour 3 personnes : 800 g crevettes entières Jus de crevettes Têtes et carcasses des crevettes 1 oignon jaune 1 carotte 1 tête d’aile 2 branches de céleri branche 4 tomates 2 cuillères à soupe Maizena 6 cl d’alcool fort (rhum, cognac, armagnac) 10 […]